延安职业技术学院附属幼儿园暑期校园食品安全方面采取的具体举措

根据学院纪委的明确要求，延安职业技术学院附属幼儿园对校园食品安全工作予以高度重视，严格遵循上级文件精神和实施方案的指导，现将暑期校园食品安全工作采取的具体措施汇报如下：

一、假期期间，安排了专人每日开展专项检查。对厨房设备及学校硬件设施进行了全面的安全排查，以保障校园食品安全。

二、开学前夕，进行了新一轮的安全检查，重点覆盖了水电气及厨房相关设备。对厨房油烟机进行了彻底清洗，对电梯进行了维护检修，并对餐车和餐具进行了全面消毒，确保校园食品安全环境的清洁卫生。

三、针对餐厅工作人员，围绕食品处理流程组织了专题培训，确保每位工作人员都能掌握必要的食品安全知识和规范操作流程，从而提升食品安全管理水平。

四、对班级保育老师提出了严格要求，并在开学前组织了安全及急救相关的医疗保健培训。通过培训，保育老师能够以更高的标准投入到日常工作中，确保孩子们的饮食安全得到充分保障。

五、及时公布餐饮收费标准，安排上学期餐饮退费。并由后勤处每周根据营养膳食标准制定菜单，确保孩子们的饮食营养均衡，促进孩子们健康成长。

延职附幼将不断加强食品安全管理，确保校园食品安全工作落到实处，为孩子们营造一个安全、健康、营养的饮食环境。

（撰稿：王冯玉    审核：兰梅）